Петрифильмы

Петрифильмы предназначены для количественного определения микроорганизмов (КМАФАнМ, БГКП + E.coli, дрожжи/плесени, молочнокислые бактерии, энтеробактерии, листерии, сальмонеллы, стафилококки) в сырье, полуфабрикатах, готовых продуктах и объектах окружающей среды на предприятиях пищевой промышленности и индустрии напитков.

Петрифильмы представляют собой тест-пластины, которые состоят из подложки и покрывающей прозрачной пленки. Тест содержит питательную среду, водорастворимый гель, хромогенные субстраты, позволяющие выявить специфические биохимические активности соответствующих микроорганизмов, а также индикаторы, которые окрашивают колонии микроорганизмов в характерный цвет.

Стандартизированная форма тест-пластин 3M™ Petrifilm™ обеспечивает стабильные характеристики питательной среды при использовании различным персоналом, в разные смены и на разных предприятиях по сравнению с традиционно приготовленным агаром, который зачастую обладает непостоянными свойствами.

Нет необходимости в приготовлении питательных сред - использование петрифильмов убирает трудоемкий процесс приготовления питательной среды и полностью исключает ошибки и человеческий фактор. Исследование на петрифильмах – это новый формат современного микробиологического анализа.

В соответствии со стандартом ГОСТ ISO/TS 11133-1-2014 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководящие указания по приготовлению и производству питательных сред. Общие руководящие указания по обеспечению качества приготовления питательных сред в лаборатории» необходимо контролировать качество каждой партии приготовленной среды. При использовании готовых тест-пластин петрифильмов с уже нанесенной на них питательной средой такая необходимость отсутствует – на каждую партию поставляется сертификат анализа.

Тест-пластины 3M™ Petrifilm™ петрифильмы занимают на 85% меньше места, чем чашки Петри, что позволяет освободить полезное пространство в инкубаторе, на рабочем столе, в холодильнике и в контейнере для отходов. Меньшая площадь помещения: не нужно помещение для средоварки.

Срок хранения петрифильмов в стандартной металлизированной упаковке при температуре 8°С составляет 18 месяцев. После вскрытия упаковки тест-пластины необходимо использовать в течение 30 дней, при этом хранить их необходимо при комнатной температуре. В каждой упаковке находятся от 25 до 50 тест-пластин в зависимости от типа определяемого микроорганизма.

  • Одобрено Федеральной Службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека для органов и учреждений, осуществляющих контроль за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов (МУК 4.2.2884-11).
  • Рекомендовано ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии для производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях цельномолочной и молочно-консервной промышленности. Изменение №2, 2011г.).
  • ГОСТ Р 54354-2011 Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа.

Информация для заказа

Фото Номер по каталогу Тип Микроорганизмы Время инкубации, ч Количество, шт.
6406 6406 3M™ Petrifilm™ AC КМАФАнМ 48 50
6479 6479 3M™ Petrifilm™ RAC (экспресс) КМАФАнМ 24 25
6417 6417 3M™ Petrifilm™ YM Дрожжи/плесени 120 50
6475 6475 3M™ Petrifilm™ RYM (экспресс) Дрожжи/плесени 48 25
6416 6416 3M™ Petrifilm™ СС БГКП 24 25
6414 6414 3M™ Petrifilm™ EC БГКП и E.coli 24-48 25
6415 6415 3M™ Petrifilm™ HSCC (высокочувствительные) БГКП 24 25
6402 6402 3M™ Petrifilm™ RCC (экспресс) БГКП 6-24 25
6461 6461 3M™ Petrifilm™ LAB Молочнокислые 48 50
6421 6421 3M™ Petrifilm™ EB Энтеробактерии 24 25
6448 6448 3M™ Petrifilm™ EL Листерии 28 25
6491 6491 3M™ Petrifilm™ STX Стафилококки 24-28 25
6452 6452 3M™ Petrifilm™ Aqua AQHC Гетеротрофные м/о 48 50
6457 6457 3M™ Petrifilm™ Aqua AQCC БГКП 48 50
6408 6408 3M™ Petrifilm™ Aqua AQYM Дрожжи/плесени 72-120 50
6418 6418 3M™ Petrifilm™ Aqua AQEB Энтеробактерии 24 50

Дополнительно

Фото Номер по каталогу Наименование Кол-во, шт.
6499 6499 Ридер для тест-пластин 3M™ Petrifilm™ 1
6425 6425 Распределитель для тест-пластин 3M™ Petrifilm™ STX, SALX, RYM, LAB 1
6481 6481 Распределитель для тест-пластин 3M™ Petrifilm™ HSCC 1
6493 6493 Диски для подтверждения стафилококков на тест-пластинах 3M™ Petrifilm™ STX 1

Навигация

Социальные сети